新北國中小推每週5天在校吃午餐 擬下學期上路
新北國中小營養午餐免費將上路,有議員希望能讓學生吃完午餐再放學,養成規律飲食也降低在外用餐的食安疑慮。市長侯友宜說,下學期起將推動每週5天在校用餐,相關配套研擬中。

新北市115學年度8月31日開學日起,將實施公私立國中小學生免費營養午餐,每年約投入新台幣48.4億元經費。民進黨議員張錦豪今天在議會總質詢時表示,目前各校不同年級學生放學時間不一,有些學生可能在中午放學後,被送到安親班直到下午1時許才能吃飯,不僅用餐時間不規律,中間空檔也可能吃零食墊胃。
張錦豪說,為了讓學生有規律的飲食作息,希望市府能讓學生吃完午餐再放學,不僅能降低學生在外用餐的食安疑慮,也可透過老師陪餐養成學生正確餐食觀念,解決剩食、廚餘問題。
侯友宜表示,目前朝下學期每週5天在校用餐方向前進。針對教師工作時數調整及津貼等配套措施也加速研擬,希望在開學日一併上路,照顧到新北每個孩子,也讓教師的辛勤獲得應有回報。
教育局補充,為兼顧各校作息一致性,115學年度起新北國中小全面推動每週5天在校用餐,讓學生用完午餐後再放學;若學生因家庭接送、就醫或其他特殊需求需提早離校,學校可依實際情形彈性協助。
民進黨議員戴瑋姍質詢指出,根據數據,全國一年產生約500噸廚餘,浪費約22億元,剩食量相當大。她建議市府可參考日本營養午餐採定食方式,餐盤內有定量的主食、副食、牛奶、水果等,雖然看起來量少,但都是經過營養師精算,可滿足一天的熱量與營養需求,也不會產生大量廚餘。
侯友宜對此意見表示贊同,認為營養午餐也是教育的一環,市府已推動美食空盤運動宣導午餐零剩食,目前多由學生自主打菜,老師會在旁觀察指導,但每個孩子的食量不一,未來將逐步建立標準化的份量與制度,循序漸進朝定量推動。