炫富還炫food？台南市府大轉彎！ 黃偉哲：營養午餐全面補助
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近期中小學生營養午餐免費議題，再度成為攻防焦點。截至昨日(1/8)為止，六都中僅剩新北市與台南市，兩位首長均稱因考量財政紀律，應通盤考量，再做決定。
台南市長黃偉哲昨日面對媒體訪問，將矛頭直指首都台北市，甚至引用蔣萬安祖父蔣經國的名言開酸：「買醋的錢不要拿來買醬油」，質疑是否政策買票？沒想到，今日台南市府下午大轉彎，黃偉哲在臉書宣布跟進，營養午餐全面補助。
黃偉哲表示，儘管台南市的財政體質不比其他資源豐厚的直轄市，但與市府團隊深度研議後，決議自115學年度起，台南市公私立國中小學生午餐將實施全面補助，年總支出約16億元。
黃偉哲進一步提到，台南中央廚房供餐體系，有深厚基礎。目前全台南市午餐自辦比率達94%，居六都之冠。
以現有基礎上，包括持續採用國產可溯源食材、每月至少提供6次乳品、落實三級品管，以及整合78位專業營養師與跨局處單位，嚴格把關食安與營養。
這項政策的推動，是在財政緊繃的鋼索上求取平衡。未來，台南市府將持續滾動檢討精進，確保這筆龐大的支出能真正落實在學生的健康上。
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